| |
 |
Szerdától - Vasárnapig:
8-20 óráig
Hétfõ - Kedd:
szünnap |
Hétfõtõl - Vasárnapig:
14-22 óráig
Szerda - Csütörtök:
szünnap |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
 |
2010. szeptember 08. Szerda
Mária, Adrienn |
|
| A STOP CUKRÁSZDA RÖVID TÖRTÉNETE
|
A hőskor
1975. május 15-én Stop Cukrászda néven, családi vállalkozásként megnyitottuk első üzletünket Bánhidán. Az üzlethelyiséget egy szobából alakítottuk ki. Külön helyen folyt a termelés és az értékesítés. Sikere volt a főzött fagyinak, a finom sütinek. Ahogy bővült a vendégkör, úgy lett egyre keresettebb a hely.
1982 május 1. - A fellendülés ideje
Megépül új egységünk Sárberekben. Itt már egy helyen van a termelés és az értékesítés, alkalmazottak is dolgoznak a cégnél a családtagok mellett. Új gépek és berendezések teszik lehetővé a magasabb színvonalú kiszolgálást, az új termékek előállítását. Egyre többen járnak hozzánk, jó híre van a fagyinak és mindig vannak új sütik, pudingok, torták.
Eltelik 10 év.
1993 július 15. -
A színvonalas vendéglátás időszaka
Emelet ráépítéssel megnyitjuk a Kávézó - Sörözőnket, ami lehetővé teszi az első osztályú vendégfogadást, az igények maradéktalan kielégítését. Versenyeken elért helyezések és díjak jelzik a szakmai munka elismerését. Új fagylalt ízek: bodza fagylalt (I. hely), Sissy királynő ibolya fagylaltja, akácfagyi; sütik, torták jelentik a folyamatosan megújuló kreativitást.
Kívülről nem látható, de 1998-ban kibővítettük a cukrászmühelyt, mivel a termelés és az új gépek kinőtték helyüket. 1998-ban megkaptuk a Gasztronómiai Szövetség Védnöki tábláját, amelyet csak az arra érdemes vendéglátó egységek kaphatnak.
Lapozza
végig kínálatunk a teljesség igénye nélkül
1999-ben hatalmas átalakítás révén új üzlethelyiséggel és egy nagyobb terasszal bővült a cukrászda.
2001-től szinte minden évben versenyeken mérkőztünk meg szakmai vetélytársainkkal. Számos versenyen, pályázaton indultunk, melyen sikeres eredményeket értünk el. Ezek közül néhány: 2001-ben országos fagylaltversenyen 2db aranyérem. 2002-ben ugyanitt 1db aranyérem a colada fagylalttal. 2003-ban Farsang Kupa keretei között 1db aranyérem, ugyanebben az évben Dobos C. József díj. 2006-ban Év mecénás Díj. 2007-ben országos fagylaltversenyen 1db bronzérem citromfős menta fagylalttal, ugyanebben az évben Venesz József díjat kaptunk. 2009-ben országos fagylaltversenyen bronzérem bodza fagylaltunkkal. Számos dicső díjjal, éremmel rendelkezünk, de legnagyobb elismerés számunkra, amikor a nap, mint nap betérő vendégeink elégedetten távoznak.
Minden nap azon dolgozunk, hogy a legjobb minőségü fagylaltokat, süteményeket készítsük el vendégeink részére.
|
| A STOP CUKRÁSZDA ELÉRT EREDMÉNYEI
|
Guiness-rekord kísérlet
1500 adag somlói galuska- 2001. november 24-én 1500 adag somlói
galuskát készítettünk.
3000 adag somlói galuska - 2002. december 7. Képzeljenek
el vagy öt billiárdasztalt egymás mellé állítva, amelyet fél méter vastagságban
borít kedvenc csemegénk, a somlói galuska. A tatabányai Stop Cukrászdában
az édes ízek mesterei Sajdliné Rabóczky Bea vezetésével három napig sütötték
a finomság tésztáját, verték a tejszínhabot, keverték a csokiöntetet. Aztán
december hetedikén, szombaton reggel felgördült a függöny, a közönség és
a sajtó képviselői megcsodálhatták, megkóstolhatták a cukrászati műremeket.
A 3650 adag Guinness-rekordnak számít, az ellenőrző bizottság komoly arccal
figyelte, valóban meglesz-e az új csúcs. Nos, örömmel jelenthetjük, hogy
a rekordkísérlet sikerült, hosszú sorok álltak sorban a csemegéért, stílusos
példával élve órák alatt úgy elkapkodták, mint a cukrot.
Persze, a cukrászda vezetői gondoltak az idősebbekre és a gyerekekre is, juttattak rengeteg somlóit a nehéz sorsúaknak is. Gratulálunk a fantasztikus süteményekhez, és a főnökasszonyt ismerve valószínűleg nem utoljára gyűltünk össze a Stop Cukrászdában, hogy tanúi legyünk hasonló nagyszerű teljesítménynek!
Dicsőségfal
1998, Védnöki tábla - Újabb elismerésünk a Gasztronómiai Szövetség védnök táblája, amit egy évben csak tíz vendéglátóegység kap meg. 1998-ban, az országban a cukrászdák közül ezt mi nyertük meg.
2001 Arany érem - 2001-ben angol tea fagylaltunk két aranyérmet
nyert az Év Fagylaltja versenyen.
2003. februárjában megkaptuk a Dobos C. József
díjat. A díjat csak azok kaphatják meg, akik állandó kiváló minőségen
tartva az eredeti recept alapján készítik el a dobos tortát.
Kezdetben családi vállalkozásként indult, mára a legnépszerűbb, folyamatosan
bővülő cukrászdává nőtte ki magát a vállalkozás, így 2003.
decemberében az év vállalkozói díját is megkaptuk.
Gasztronómiai Szövetség Farsang kupa elnevezésű versenyén egy első és egy második helyett értünk el készített torta-képeinkkel.
2006 februárjában kaptuk meg az Év mecénása díjat amelyet a Tatabányai civil
szervezetek szavazatai alapján ítélnek oda. Nagyon büszkék vagyunk erre a
díjra hiszen alapítása óta mi vagyunk az első kis vállalkozás aki ezt a
díjat elnyerte.
2007-ben országos fagylaltversenyen 1db bronzérem citromfus menta
fagylalttal, ugyanebben az évben Venesz József díjat kaptunk. 2009-ben
országos fagylaltversenyen bronzérem bodza fagylaltunkkal. 2010-ben sajnos
nem indulhattunk sem a fagylalt sem pedig az ország tortája versenyen, mert
az a megtiszteltetés ért bennünket,hogy fönökasszonyunkat Erzsi nénit
beválogatták a verseny zsurijébe.
|
|
|
|
|
| | | | |
|
|
|
